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色差儀應(yīng)用于食品和農(nóng)業(yè)行業(yè)


    食品和農(nóng)業(yè)行業(yè)是色彩儀器廣泛應(yīng)用的行業(yè)之一. 應(yīng)用領(lǐng)域呈擴(kuò)大趨勢,包括加工食品以及農(nóng)產(chǎn)品、肉類和海產(chǎn)品的色彩測量和管理.

    對于海產(chǎn)品,其應(yīng)用包括通過測量魚的顏色來確定喂養(yǎng)混合比率和喂養(yǎng)方法,以此對養(yǎng)殖魚類進(jìn)行增長量控制,或者對Nori或紫菜進(jìn)行等級判斷,確保品質(zhì)。

    對于肉類產(chǎn)品,分光光度計對肉類的紅色度進(jìn)行光譜分析,這樣,對于生肉的新鮮程度判斷和保持新鮮程度方法的研究上都起到了重要作用。

    對于農(nóng)產(chǎn)品、肉類和海產(chǎn)品,色彩儀器普遍應(yīng)用于檢查增長量或等級分類。
對于農(nóng)產(chǎn)品,主要應(yīng)用包括蔬菜和水果的色彩等級判斷(使用CR-400的用戶參數(shù)功能)和使用SPAD-502進(jìn)行的大米和其它谷物的增長量判斷。

    對于加工食品,白度色度儀色彩儀器廣泛應(yīng)用在各種食品的色彩管理上,包括飲料、快餐、乳制品、調(diào)味品、面條、魚醬、和果醬等。 尤其對于超市貨架上大量擺放的食品,更應(yīng)通過色彩儀器進(jìn)行嚴(yán)格管理。 另外,色彩儀器通常用來進(jìn)行加工方法的消費者喜好調(diào)查或研發(fā)工作。

三維掃描
    非接觸式3D掃描儀在食品行業(yè)也得到了廣泛應(yīng)用。 其應(yīng)用范圍包括面包的體積測量到芒果的增長量控制。 同樣適用于設(shè)計食品包裝和飲料瓶的過程中。

 

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